藕怎么炒不黑(莲藕去皮洗净切片,薄厚随个人爱好)360故事网

admin 菜谱大全 (34) 2023-06-12 22:31:18

藕怎么炒不黑(莲藕去皮洗净切片,薄厚随个人爱好)360故事网 (http://www.nanrenniao.com/) 菜谱大全 第1张

莲藕一节,青椒一半,葱蒜15克,白糖一勺,香醋一勺,番茄酱一勺,酱油一勺,盐适量,芝麻油适量。

莲藕去皮洗净切片,薄厚随个人爱好。

青椒切小方丁,葱切碎,蒜切片。

将白糖、香醋、番茄酱、酱油、盐调成汁,喜欢甜多放糖,喜欢酸多加醋。

油烧至50%热葱,蒜片炒香。

将藕片翻炒,将调好的料汁倒入锅中翻炒均匀。

烧几分钟,因为莲藕含有更多的淀粉。如果锅里的汤少了,可以适当加一点水,不要加太多。将青椒和红椒丁放入锅中炒匀,倒入少许芝麻油。

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