扁豆怎么炒才好吃(扁豆角洗净控干水分并切成细丝)360故事网

admin 家常菜系 (46) 2023-07-08 08:54:44

扁豆怎么炒才好吃(扁豆角洗净控干水分并切成细丝)360故事网 (http://www.nanrenniao.com/) 家常菜系 第1张

1.准备材料:扁豆角400克,姜葱少,干红辣椒少,胡椒粒少,盐少,橄榄油适量。

2、扁豆角洗净控干水分并切成细丝。

3.备用装盘。

姜切丝,葱,干红辣椒切丁。

5.炒锅加热放油,加入几颗胡椒粉爆香,然后倒入配料翻炒几次,炒香。

6.倒入切好的豆丝,快速均匀地翻炒。

7.及时加水避免干锅,豆子变绿时加少许盐。

8.搅拌均匀,出锅即可。

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