1.准备材料:扁豆角400克,姜葱少,干红辣椒少,胡椒粒少,盐少,橄榄油适量。
2、扁豆角洗净控干水分并切成细丝。
3.备用装盘。
姜切丝,葱,干红辣椒切丁。
5.炒锅加热放油,加入几颗胡椒粉爆香,然后倒入配料翻炒几次,炒香。
6.倒入切好的豆丝,快速均匀地翻炒。
7.及时加水避免干锅,豆子变绿时加少许盐。
8.搅拌均匀,出锅即可。
本文标题:扁豆怎么炒才好吃(扁豆角洗净控干水分并切成细丝)360故事网
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