花菜炒西红柿的功效与作用是什么,食用方法以及所需材料有哪些?

admin 烘培专区 (89) 2023-04-27 08:59:43

花菜炒西红柿,是以菜花、西红柿为主料,加以盐、鸡精等调味料制成的一道清淡口味的佐餐小菜。本菜含有丰富的矿物质有维生素,适合老年人及儿童食用。

1、西红柿清热生津、养阴凉血、润肠通便,加入少许番

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茄,还可以增加汤的酸甜感。

2、花菜具有补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃、润肺止咳、抗癌防癌、调节免疫力的功效。

3、花菜炒西红柿此菜具有健脾开胃、润肺止咳、润肠通便、养阴生津的功效。

1、花菜切成小朵,洗净焯水,捞出沥干;香菜洗净切小段。

2、西红柿洗净,切小丁。锅中加油烧至六成热。

3、将花菜和西红柿丁放入锅中,再调入盐、鸡精翻炒均匀,盛盘,撒上香菜段即可。

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