银杏炒鲜贝是一道美食,用料简单,是一道快手菜,讲究大火、爆炒、快速,成品鲜贝肉质鲜嫩,汤汁甜美,且营养丰富,还具有滋阴补肾、止咳喘的功效。
1、银杏具有敛肺气、定喘嗽、止带浊、缩小便、消毒杀虫、解毒和降低血清胆固醇的功效。
2、鲜贝营养丰富,具有温补肾阳、健胃、健身强力和降低血清胆固醇的功效。
3、黄瓜具有促进新陈代谢、排毒、清热解渴、利尿、美容养颜的功效。
4、银杏爆贝丁具有清热生津、滋阴补肾、敛气定喘、利尿、降低血清胆固醇的功效。
1、黄瓜、鲜贝洗净
,切丁;银杏去壳、去心备用。
2、油锅烧热,放入鲜贝滑熟,捞出;另起油锅,放入银杏翻炒。
3、炒至七成熟时,放入鲜贝、黄瓜,加盐、味精调味,水淀粉勾芡,装盘即可。
本文标题:银杏爆贝丁的功效与作用是什么,食用方法以及所需材料有哪些?