澳洲鲍鱼的家常做法(鲜澳洲鲍1个,鸡汤4000g)360故事网

admin 异域美食 (56) 2023-05-16 23:55:23

澳洲鲍鱼的家常做法(鲜澳洲鲍1个,鸡汤4000g)360故事网 (http://www.nanrenniao.com/) 异域美食 第1张

主要材料:鲜澳洲鲍1个,鸡汤4000g。调味品:食用盐适量,味精适量,老抽王20g,耗油20g,食用调和油适量。

1、把澳洲鲍清洗,和壳分离,放入盘里。

2、锅中加点油,烧沸4分熟,放入澳洲鲍渐渐地炸金黄捞出。

3、放入鸡汤中,加耗油跟老抽王温火煲6钟头,随后添加盐味精鸡精粉调料,文火再煲1h。

4、把生蚝捞出放入盘里,鸡汤勾欠炒糖色,把料汁淋在摆放盘的生蚝上就可以。

澳洲鲍产于澳洲水域一带,体积大,肉厚,一般小的是200-300克,大一点的有600-700克。外壳结实,有7-9个小圆孔,有些大澳洲鲍时长长久,外壳乃至长有海菜,外壳肉表呈唛鲜红色或浅黄色。澳州鲍尽管体大肉厚,但是因为肉质地较硬、不光滑,故在市场中,其价格比大连市鲍划算的多。

营养元素:含蛋白质、维他命A、蛋白质、碳酸盐等。

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